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닭고기와 토마토를 넣어 담백하고 촉촉한 태국식 볶음밥 카오팟 까이 황금레시피 아이들 점심 메뉴 추천, 맵지 않고 담백한 태국식 치킨 볶음밥 오늘은 가장 대중적이고 친근한 메뉴! 바로 카오팟 까이(Khao Phat Kai)를 준비했어요.카오(Khao)는 쌀, 팟(Phat)은 볶다, 까이(Kai)는 닭고기라는 뜻이에요. 태국 여행 가면 식당마다 기본으로 있는 메뉴라서 한 번쯤 드셔보셨을 거예요. 담백한 닭고기와 고슬고슬한 밥알이 만나서 호불호 없이 누구나 좋아하는 맛이죠.특히 태국 볶음밥에는 토마토가 들어가는 게 특징인데요. 볶음밥에 웬 토마토? 하실 수도 있지만, 기름진 맛을 잡아주고 촉촉함을 더해줘서 의외의 꿀조합을 자랑한답니다.냉장고에 남은 치킨이나 닭가슴살로 만들어도 훌륭한 한 끼가 되는 카오팟 까이 레시피, 지금 바로 시작해볼게요!재료 준비2인분 분량 메인 재료찬밥 2공기.. 2026. 2. 15.
게살과 달걀로 만드는 고슬고슬한 태국식 볶음밥 카오팟 뿌 황금레시피(불맛내기) 오늘은 난이도 쉬움 끝판왕인 카오팟 뿌(Khao Phat Pu)를 준비했어요.카오(Khao)는 쌀, 팟(Phat)은 볶다, 뿌(Pu)는 게를 뜻해요. 즉, 게살 볶음밥이죠! 태국 여행 가면 근사한 레스토랑에서 꼭 시켜 먹게 되는 메뉴 중 하나인데, 하얀 게살이 밥알 사이사이 박혀 있어서 보기만 해도 군침이 돌잖아요.진짜 게살을 발라내면 좋겠지만, 요즘은 마트에서 파는 리얼 게맛살이나 통조림 게살만 써도 충분히 그 맛을 낼 수 있어요. 비린내 없이 고소하고 담백해서 아이들도 정말 좋아하는 카오팟 뿌 레시피, 지금 바로 시작해볼게요!재료 준비2인분 분량 메인 재료찬밥 2공기 (고슬고슬한 식감을 위해 필수) · 게살 150g (통조림 게살 또는 퀄리티 좋은 게맛살) · 달걀 2개 · 쪽파 5대 · 마늘 3쪽 .. 2026. 2. 15.
다진 돼지고기와 찬밥으로 만드는 태국식 볶음밥 카오팟무쌉 황금레시피(프릭남쁠라소스) 아이들 식단 추천 - 맵지 않고 고소한 태국식 고기 볶음밥 오늘은 태국 요리 대장정의 진짜 마지막, 남녀노소 누구나 좋아하는 태국식 볶음밥 카오팟무쌉(Khao Phat Mu Sap)을 준비했어요.카오(Khao)는 쌀, 팟(Phat)은 볶다, 무(Mu)는 돼지고기, 쌉(Sap)은 다지다는 뜻이에요. 즉, 다진 돼지고기 볶음밥이라는 뜻이죠! 맵지 않고 짭조름하면서 고소해서 아이들 밥으로도 좋고, 어른들은 여기에 태국식 고추 소스인 프릭남쁠라를 곁들이면 매콤하게 즐길 수 있어요.센 불에서 밥알이 춤추도록 고슬고슬하게 볶아내는 비법과, 감칠맛 폭발하는 태국식 피쉬소스 활용법까지 싹 다 알려드릴게요. 냉장고에 있는 찬밥 처리하기에도 딱 좋은 카오팟무쌉 레시피, 지금 바로 시작해볼게요!재료 준비2인분 분량 메인 .. 2026. 2. 15.
태국식 닭고기 그린커리 황금레시피, 시판 페이스트 활용법과 코코넛 밀크 농도 조절 팁 그린 커리 만들기 - 시판 페이스트로 15분 만에 만드는 태국 요리 오늘은 태국 커리의 여왕이라 불리는 그린 커리(Kaeng Khiao Wan)를 준비했어요.초록색이라서 왠지 슈렉 파스타처럼 건강한 맛일 것 같지만, 막상 먹어보면 청양고추 뺨치는 알싸한 매운맛에 깜짝 놀라게 되죠. 그러면서도 코코넛 밀크의 부드럽고 달콤한 맛이 뒤따라와서 숟가락을 놓을 수가 없어요.우리나라 카레랑은 다르게 국물처럼 묽게 끓여서 밥에 자작하게 비벼 먹는 게 특징인데요. 마트에서 파는 시판 페이스트만 있으면 태국 전문점 갈 필요 없이 집에서도 15분이면 뚝딱 만들 수 있답니다.이국적인 향신료 향과 코코넛의 고소함이 폭발하는 그린 커리 레시피, 지금 바로 시작해볼게요!재료 준비2인분 ~ 3인분 분량 메인 재료닭다리살 300g.. 2026. 2. 15.

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